最近很多的慢性肾功能衰竭的患者，都来咨询这个问题，慢性肾功能衰竭的饮食，到底饮食该如何吃呢？如何吃才正确呢？下面我们来看看权威的肾病专家，青岛静康肾病医院的专家是如何介绍的吧！

慢性肾功能衰竭的饮食宜食高热量的食物。在限制蛋白质原则下，米饭类的摄取量受到限制，容易造成热量不足，使体内蛋白质消耗、尿素增加，身体日渐消瘦抵抗力差，所 以必须多食用高热量、极低蛋白质的食物，如糖类，植物性油脂及蛋白质粉类如澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、西谷米、粉圆等。每日热量摄取建议每千克体重147~189焦耳 。

研究表明慢性肾功能衰竭的饮食宜适当摄取蛋白质。通常建议蛋白质摄取量为每千克体重O. 6克。同时，在蛋白质摄取量严格限制下，必须慎选蛋白质来源，才能充分被人体利用，建 议至少每日允许量的2/3由品质好的蛋白质供应。如乳类、蛋类、瘦肉、鱼、鸡的蛋白质品质较好，人体利用率高，可用于修补或维持肌肉强壮，黄豆及黄豆制品虽属于植物性蛋白 质，但其品质不亚于肉类，因此也在优质蛋白质的选择范围之内。推荐阅读：专家推荐的增高方法、

慢性肾功能衰竭的饮食宜吃新鲜蔬菜、水果。补充维生素及 叶酸等。

推荐食谱：

1、西瓜汁。西瓜、白糖适量。新鲜成熟西瓜，绞汁，再加适量白糖，随意饮食。

清热解毒，生津利尿。

2、绿豆汤。绿豆衣或绿豆60克，白糖 适量。将绿豆衣或绿豆煎汤，的加适量白糖隔日1次，代茶饮。清热解毒。