最近很多的肾功能不全的患者都来询问，肾功能不全的饮食要注意什么呢？肾功能不全患者在日常生活中应该注意自己的饮食，有些食物会对于病有很好的帮助的作用，而有些食物会导致病情的加重。肾功能不全的终末期是尿毒症，专家提醒您：在日常生活中注意饮食习惯，避免病情的加重。以下是青岛静康肾病医院的专家对于肾功能不全患者的饮食的讲解。

水：在肾功能不全时，尿中所含代谢废料明显减少，只有通过增加尿量（至少2000ml/天以上），才能把当日的代谢产物排泄掉，如果没有明显的水肿，应该多饮水，是肾功能不全患者的饮食中应该特别注意的。

热量：欲使摄入的蛋白质获得最大利用，不让其转化为能量消耗掉，在采取低蛋白质饮食的同时，还必须补充能量。每日每公斤体重至少35大卡的热量，主要由糖供给，可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等，脂肪也能提供部份热量，素油不加限制。

磷：肾功能不全的饮食补充蛋白质时还需注意的是，有一些食物虽符合上述条件，例如：蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等，由于磷的含量较高但仍不宜食用，因为磷的贮留可促使肾脏的功能进一步恶化，因此注意磷的摄入也是肾功能不全患者的饮食中应注意的。为减少食物中的含磷量，食用鱼、肉、土豆等，都应先水煮弃汤后再进一步烹调。

盐：食盐量应视病情而定，如有高血压、水肿者，宜用低盐饮食，每日2克盐。若多尿，则要根据计算每日尿中丢失的钠盐量后酌情定量。

蛋白质：人体内的代谢产物主要来源于饮食中的蛋白质成分，尤其是动、植物蛋白质，如肉类、米、面、豆制品等。因此，为了减轻残存健康肾单位的工作负担，肾功能不全的饮食的蛋白质摄入量必须和肾脏的排泄能力相适应。也就是说，肾衰病人蛋白质的摄入量应根据肾功能减退的程度，做相应的减少。