肾功能不全饮食工作都要做好哪些准备？肾功能不全给患者带来严重的健康隐患，作为肾功能不全的治疗辅助措施之一，肾功能饮食控制尤为重要。因此对肾功能不全的饮食指导必须要合理安排，这样可以有效的减少以及延缓各种并发症。通常情况下肾功能不全饮食除了要注意营养之外，还要注意一下几点。下面来看一下青岛静康肾病医院肾病专家对肾功能不全饮食要注意哪些的介绍。

 

　　一.限制食盐:患有肾脏方面病症的人群日常饮食必须要限制食盐的摄入量，但是在限制的时候最好是依据患者的病情而定。如果患者同时还伴有高血压、水肿等症状的话，食盐的摄入量必须要严格控制，最好是控制在每日2克盐左右。过分的摄入食盐会导致肾功能不全的情况更加严重，同时食盐中的钠还会影响到水分的正常代谢，从而导致水肿、浮肿严重。除了要注意控制食盐之外，对于蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品等食物同样要注意控制，因为这类食物中都含有大量的磷。磷的贮留可促使肾脏的功能进一步恶化，因此这类食物必须要少吃。

 

　　二.补充能量:对于肾脏功能不全的患者而言，代谢成了最大的问题，尤其是日常饮食中所摄取的各种蛋白质。如果代谢不能正常进行的话，不但会导致肾脏负担加重甚至还有可能会出现有尿蛋白等各种并发症。因此专家提醒过，为了使摄入的蛋白质获得最大利用并且不让其转化为能量消耗掉，在摄取各种蛋白质的同时还应该补充能量，这对患者而言是非常重要的。一般每日每公斤体重至少35千卡的热量主要由糖供给，获取的途径很多比如像可以多吃些水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等，这些食物中所含有的能量都十分丰富。

 

　　三.咸菜:另外肾功能不全饮食要注意哪些呢？那就是尽量的少吃些各种咸菜食品，这类食品在腌制的过程中会产生大量的有害物质，经常食用不仅不利于肠胃健康，同时还有致癌的危险。最常见的腌制食品有腌青菜、雪里红、大头菜、萝卜干以及酱萝卜、糖醋大蒜等，这些食物都非常不利于患者健康。而且这类食物中都含有过量的盐，食用后会导致患者水肿。除了以上这些咸菜之外，还有像腌香椿、榨菜、酱黄瓜、口蘑、冬菇、银耳、紫菜、海带等食物都是不适合患者食用的。肾功能不全的饮食中腌制食品必须要减少，以免影响患者健康。

 

　　四.鱼肉类食物:患者在日常饮食中还要特别的注意鱼肉类食物，在摄取肉类食物的时候最好是选用瘦猪肉、瘦羊肉、鸡肉、鸭肉、大黄鱼、鳗鱼、鲳鱼、鲫鱼、黄鳝、泥鳅等食物，这类肉类食物中所含有的脂肪、胆固醇都比较低。各种肉松、各种动物的脑肝肺、牛肉牛乳粉、鲨鱼干、鱿鱼干、干贝等食物则应该少吃，以免影响患者病情的恢复。

 

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