肾功能不全患者的饮食需要注意什么？肾功能不全的饮食是广大的肾功能不全患者所关心的问题，下面我们跟随肾病专家来了解一下肾功能不全患者的饮食之蛋白质篇。

 

　　蛋白质的最终代谢产物是尿素、尿酸、肌酐等含氮物质，主要经肾脏排泄。当饮食中蛋白质的数量超过机体的需要量时，多余部分将被分解。因此，首先应当限制蛋白质的数量。

 

　　各种蛋白质在体内被利用的程度（生物价）不尽相同。蛋、奶、肉、鱼、禽等动物性蛋白生物价较高，是优质蛋白质，其产生的代谢废物较少。米、面、杂粮、豆类及豆制品等植物性蛋白质的生物价则较低，代谢废物也较多。因此，应尽量减少植物性蛋白的摄入量，在蛋白质总量不变的前提下，相应增加优质蛋白质的比例，既要限制蛋白质的数量，又要提高蛋白质的质量。

 

　　蛋白质数量并非越少越好。过分的限制不仅患者难以接受，而且容易导致营养不良，降低抵抗力。

 

　　慢性肾功能不全未透析病人每日蛋白质摄入0.6g/kg；每周3次血液透析病人为每日1.0-1.2g/kg，其中75%应为优质蛋白质。

 

　　通过上述介绍相信大家已经了解过肾功能不全的饮食注意事项，更多关于肾功能不全等疑问可以咨询我们的肾病专家或者拨打健康热线：400-960-2898