肾功能不全的饮食需要注意什么？肾功能不全能吃豆制品吗？近年来，肾功能不全正以一种静悄悄的流行病方式向全球无情地蔓延。治疗不慎或者不及时，会发展至终末期尿毒症。一旦进入到尿毒症，需耗费巨大的医疗费用，靠透析或肾移植维持生命，并且透析及肾移植病人的生存期也比正常人要明显缩短。在中国慢性肾功能不全的患者数目日益增加，可能与人口老龄化、环境污染、饮食结构改变等各方面有关，给人民健康带来极大的危害。那么到底肾功能不全能吃豆制品吗？下面听听专家的意见：

 

　　一般情况下，肾功能不全的病人不能吃豆制品，何以如此说呢

 

　　一、肾功能不全能吃豆制品吗？肾功能不全的病人一般采用低蛋白饮食，低蛋白限量的食物每日包括植物蛋白（主食）和动物蛋白（副食）两种。豆制品属于植物蛋白，它含有非必需氨基酸，而动物蛋白含有必需氨基酸。必需氨基酸有增加尿素氮再利用，降低尿素生成率的作用，对改善蛋白质代谢减少氮代谢产物、缓解症状，保护改善肾功能都有一定的作用。因此我们强调主张在低蛋白膳食限量范围内尽量提高优质蛋白（动物蛋白）的摄入量，主张优质蛋白占全日蛋白总量的50%以上为好，因此应少用豆类蛋白。

 

　　二、肾功能不全能吃豆制品吗？为了节省蛋白质。一个肾功能衰竭病人一般每日限制蛋白质在30-40克，这其中包括主食所含的蛋白质，当病人食用了一定量的主食蛋白而又食用豆制品蛋白时，这样两种植物蛋白加起来总量所占全日蛋白限量的百分比就要比动物蛋白高得多，致使动物蛋白无法达到要求的摄入量。