慢性肾功能不全可不可以吃虾仁
文章来源：肾功能不全_静康医院 更新时间：2015-06-23
慢性肾功能不全可不可以吃虾仁？虾仁好吃，富含营养，是现在家庭餐桌必备的美味佳肴，那么慢性肾功能不全患者能不能吃虾仁呢？下面一起看看青岛静康医院肾病专家的详细介绍。
【慢性肾功能不全可以多吃点虾仁】
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。那么虾仁在治疗慢性肾功能不全时应该如何使用呢？那么就由青岛静康医院肾病专家来为大家介绍一下巧用虾仁食疗慢性肾功能不全的方法。
1、海鲜豆腐汤
【原料】鱼片50克，虾仁30克，豆腐150克，菜心50克，胡椒粉适量。
【烹调方法】架油锅将豆腐爆炒后备用。将鱼片、虾仁放于碗中，加生油、盐、糖、味精、胡椒粉拌匀。煲适量清水，水滚时下鱼片、虾仁、豆腐，滚几滚后，下菜心。汤成加盐调味。
【适用范围】此汤富含蛋白质，有补肾益精的功效。
2、琼花虾仁汤
【原料】馄饨皮40克，猪肉、虾仁各40克，鸡蛋1个，豆腐100克，青菜50克，胡萝卜少许，上汤500毫升，淀粉、猪油、味精各适量。
【烹调方法】将虾仁和猪肉剁碎，加入半个鸡蛋，放入少许葱、盐、味精、生粉后边拌匀，用馄饨皮包成一个个馄饨。将剩下的半个鸡蛋打散放在豆腐中，加味精、盐、猪油、生粉拌匀，倒入菜盘中，上面放胡萝卜、青菜叶，隔水蒸熟。用锅煮1大碗水，加味精、盐，水沸，倒入馄饨，煮10分钟，倒入菜盘中的各物即成。
【适用范围】此汤有补肾壮阳、补充蛋白质的功效。
近年来国内肾脏疾病发病率居高不下，发病群体涵盖老中青幼，加上肾病多起病隐匿，等患者察觉自身症状，病情往往已经加重。另外患者面对自身病情往往举手无措，加上对病情认知不足，病急乱投医，错过治疗肾病的黄金时间。所以选择一家正规、专业的肾病专科医院，是患者治疗肾病的基本保证。位于景色优美、交通便利的青岛市崂山区株洲路177号的青岛静康肾病医院有着悠久的历史和卓越的口碑，建院32年来，只用疗效说话，用口碑树院，深受广大岛城肾病患者的信赖。得益于国家政策的大力扶持，青岛静康肾病医院定期举办大型公益义诊活动，减免患者部分治疗费用，一系列惠民措施受到患者的一致好评。
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