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肾功能衰竭的饮食食谱有哪些呢
文章来源:肾功能不全_静康医院 更新时间:2014-10-21

  肾功能不全饮食,肾功能衰竭的饮食需要注意膳食中的蛋白质摄入量,尽量选择含蛋白质低的淀粉类食品,同时对于热量、饮水量、以及钠、钾、磷的摄入量都要非常留意,具体有以下几点,肾功能不全饮食,供广大患者朋友们参考:

(1)饮食需要低蛋白饮食限制膳食中蛋白质的摄入量,在限量范围内尽力提高优质蛋白的比例,即含必需氨基酸的动物蛋白要占50%~70%,可根据肾功能损害程度调节蛋白质摄入量,如血肌酐<4mg/dl的肾功能不全患者,每日饮食补充蛋白质30~40克;血肌酐4~8mg/dl的肾功能不全患者,每日饮食补充蛋白质25~30克;血肌酐8~12mg/dl的肾功能不全患者,每日饮食补充蛋白质20~25克;血肌酐>12mg/dl的肾功能不全患者,每日饮食补充蛋白质15~20克。热量与氮的供给比例应为300~450千卡∶l克。如伴有蛋白尿的肾功能不全患者,再加上每天尿蛋白的丢失量(24小时尿蛋白定量×1.45)。含蛋白的饮食多用蒸汤烹调,少用煎熬,因为煎熬烹调方法可产生多量甲基胍,是一种毒性很高的尿毒素类物质。肾功能不全患者依靠饮食补充蛋白质应严格限制植物蛋白高的食品,如豆类、豆制品、硬果类(花生、核桃、瓜子、杏仁等),有用麦淀粉(或玉米淀粉、土豆淀粉)做主食代替大米、面粉者,主要是限制植物蛋白的摄入。

(2)肾功能不全饮食,碳水化合物的摄取尽量选择含蛋白质低的淀粉类食品,如土豆、白薯、山药、芋头、藕粉、荸荠、南瓜、粉丝、菱角粉等。

(3)脂肪的摄取为了补足热量的供给,脂肪可占40%~50%,因此可以多吃一些含脂肪和热量的食品,如肥肉。一般素油食入量不限,可以吃奶油、黄油、猪油,但不可吃奶酪。一般每天每公斤体重至少需要35千卡的热量,其中脂肪占40~50%,碳水化合物占50%,蛋白质则根据肾功能损害程度给予。

(4)饮水量一般对慢性肾功能不全的病人,无水肿及血压不高时,可多饮水,使尿量达2500毫升以上,使机体当日代谢产生的废物排出,但有水肿时,则应减少饮水量,量出而入。

(5)肾功能衰竭的饮食需要低磷饮食在补充蛋白质的同时,必然会带来磷的摄入,对慢性肾功能不全的病人是非常不利的,有报告采取极低磷饮食(正常磷摄入量的1/4,相当于300 ~350 毫克/天),可见尿毒症病人的血肌酐上升幅度得到控制,有的明显下降。为了减少磷的摄入,除尽可能不食用含磷丰富的食品(如蛋黄、动物内脏、脑、骨髓等)外,一般瘦肉、鱼可水煮后去汤再食用,或服用碳酸钙片,可与肠道中的磷结合而排泄,使血磷降低。

(6)钠、钾的摄取有水肿及高血压者,要限制食盐入量,根据具体情况或低盐(每天食盐3克或酱油10 毫升)或无盐,尿量减少(<1000毫升/天)时,血钾升高,要适当控制含钾高的食物。

肾功能不全饮食,专家就详细的介绍完了,一个好的饮食是很重要的,但是对于患者来说,还是治疗的效果最好了,到底哪家医院治疗肾功能不全最好呢?

肾功能不全患者王芳(化名),左肾肾小球已经基本无滤过功能,右肾肾小球滤过功能中度受损,血肌酐144umol/L,经过 “循经护肾疗法”系统治疗,血肌酐成功降到了135umol/L,出院回家后,她坚持巩固治疗,半年后回院复查:血肌酐130umol/L,已经降到了正常范围内,而且双肾血流明显改善。

肾功能不全饮食,通过以上介绍已经对肾功能衰竭的饮食有了一定认识,一旦患病请务必要到正规医院接受检查和治疗,千万不可疏忽大意,以免耽误病情。青岛静康医院是一家权威肾病专科医院 ,我院独创“循经护肾疗法”已成功治疗数千万患者。如果您有任何疑问 ,欢迎拨打咨询热线:400-960-2898 咨询。

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