肾功能不全的饮食原则

　　肾功能不全吃什么是很多患者和家属所关心的问题，只要掌握了饮食原则，就不用担心在吃的方面出现严重问题了。下面我们就请青岛静康医院专家为我们介绍一下肾功能不全吃什么的问题。

　　1、高血钾症或每日尿量少于1000毫升者，肾功能不全吃什么应选用每100克中含钾少于100毫克的食物（如蛋类、猪血、面筋、藕粉、凉粉、粉皮、菱角、菜瓜等），而不用含钾超过300毫克的食物（如肉类、动物内脏、鸡、鱼、虾、蟹、鳝鱼、花生、豆类、土豆、油菜、水芹、花菜、海带、蘑菇、大枣和柿饼等）。

　　2、肾功能不全吃什么的饮食要清淡易消化，应采用高生物价低蛋白饮食，一周内连续6天低蛋白饮食（每日每千克理想体重0.6-0.7克），第7天可自由选择饮食，以利减少氮质潴留，又纠正低蛋白血症。

　　3、有水肿或高血压者宜少用盐并限制水分摄入。可选用每100克中含钠少于100毫克的食物（如牛奶、瘦肉、鸡肉、大白菜、花菜、莴笋、冬瓜、丝瓜、西红柿、芋头等），而不用含钠>200毫克的食物（如油饼、豆腐、蘑菇、紫菜，芝麻酱、川冬菜、雪里蕻、虾米等）。

　　还有一些食物 肾功能不全患者是不能吃的，如肾功能不全患者如果在短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

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