掌握“五低一高”的饮食原则吃出健康来

　　很多患者都听说过肾功能不全饮食时要注意“五低一高”,但是不知道具体的“五低一高”是指什么，下面我们就请青岛静康医院专家为我们介绍一下肾功能不全饮食中的“五低一高”原则。

　　肾功能不全饮食的“五低一高”即：低盐、低钾、低磷、低脂肪、低蛋白，高维生素。

　　低脂肪：炒菜时不要用动物油，用植物油，以玉米油为最佳。

　　低钾：勿食含钾高的食品，如：所有食用菌蘑菇类、土豆、山药、小白菜、红枣、香蕉、桔子、银耳、桃、杏等。

　　低盐：适合于轻微水肿、高血压，以及水肿、高血压消退后的患者，每日盐摄入量在3-5克之间，含盐高的食品有：味精、苏打饼干、咸菜、咸鸡蛋、咸鸭蛋、挂面、酱油、油条等。

　　低磷：含磷高的食品，如：海产品及海生植物，如：海带、紫菜，还有动物内脏、芝麻、茶叶、蜂蜜、蛋黄等。

　　优质低蛋白：植物蛋白是劣质蛋白，会增加肾脏负担，所以不要大量食用豆类及豆类制品如：豆腐、豆奶，还有干果类如花生、瓜子、核桃等，可适量吃些蛋清、牛奶、精瘦肉等，每日少于二两。

　　高维生素：可食用新鲜蔬菜及水果，如：梨、苹果、黄瓜、西红柿等。

　　忌食：辛辣食品如生葱、生姜蒜、辣椒，对狗肉等发物肾功能不全患者也应该忌食，还要彻底戒除烟酒等。

　　如果您还想要了解更多关于肾功能不全饮食的原则，可以到青岛静康中医肾脏病医院与专家交流，青岛静康肾病医院独创的“海洋生命循经护肾疗法”,治疗肾病摆脱透析不换肾！其独创的“海洋生命循经护肾疗法”自2003年在用于临床以来，使众多肾病、尿毒症患者逐步减少甚至摆脱了透析，恢复了健康，疗效独特而神奇。还可以拨打免费咨询热线：400-960-2898,青岛静康中医肾脏病医院祝您早日康复。