慢性患者饮食过程中的各种所需注意的问题
 

　　慢性肾功能不全患者多为老年人，饮食方面需要注意的问题更多，那慢性肾功能饮食不全都有哪些禁忌呢？青岛静康医院专家为我们带来了答案。

　　肾功能不全时（少尿期） 尿量减少，影响废物排泄，这些废物蓄积容易发生尿毒症。如火腿、田鸡肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑、雀肉等肉类食物含较高的蛋白质，均不宜多。

　　慢性肾功能不全饮食注意之海（水）产品 当肾功能不全时，必伴有尿量减少，则不宜食用高蛋白质食品，否则，食后会发生尿毒症。因此，蛋白质含量较高的海（水）产品，如海参、鲮鱼、勒鱼、黄花鱼、虎鱼、桂鱼等不宜多食。

　　除了限制蛋白质的摄取，也要注意食盐和水果的摄入量。

　　1、慢性肾功能不全饮食应注意食盐摄入 肾功能不全患者如有水肿，必须限制食盐摄入量。肾功能不全水肿明显时，应每日限制在1克以下，严重的甚至要求无盐饮食。待尿蛋白量减少，水肿减轻时，食盐量可适当增加，但也应每日不超过5克。低盐饮食的目的是减少体内水、钠的潴留，使水肿消退和血压下降。也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等。因为这些食品每百克中含钠量较高。这些食物吃多了，也就等于食盐量增加。

　　2、慢性肾功能不全饮食需选择性的食用蔬菜、水果 肾功能不全患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富，而肾功能少尿患者，血清中钾含量均升高。肾功能不全患者血钾过高，可导 致心跳骤停，危及生命。

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