肾功能不全治疗过程中,如果没有合适的饮食习惯帮助的话,甚至可能会使病情加重。那肾功能不全饮食应该注意什么禁忌呢?青岛静康医院专家为我们带来了答案。
肾功能不全饮食主要要注意的地方就是针对患者会出现的症状来考虑。
第一,肾功能不全饮食时为了使摄入的蛋白质获得最大利用,不让其转化为能量消耗掉,在采取低蛋白质饮食的同时,还必须补充能量。每日每公斤体重至少35千卡的热量,主要由糖供给,可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等。
第二,要有合理的蛋白质摄入量。人体内的代谢产物主要来源于饮食中的蛋白质成分,因此,为了减轻残存的肾的工作负担,蛋白质摄入量必须和肾脏的排泄能力相适应。
第三,肾功能不全饮食中食盐量应视病情而定,如有高血压、水肿者,宜用低盐饮食,每日2克盐。
第四,值得注意的是有一些食物虽符合前面的条件,如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等,但由于它们的含磷量较高而不宜食用,因为磷的贮留可促使肾脏的功能进一步恶化。为减少食物中的含磷量,食用鱼、肉、土豆等,都应先水煮弃汤后再进一步烹调。
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