对于肾功能不全患者来说,做好肾功能不全饮食禁忌是非常重要的。青岛静康肾病医院的专家称肾功能不全饮食应注意以下事项。
第一、肾功能不全饮食应注意慎食植物蛋白:植物蛋白是粗蛋白,人体对植物蛋白的利用率较低,进食植物蛋白后所产生的代谢废物较多,会加重肾脏负担,导致肌酐,尿素氮升高,加重病情。因此,豆类,豆制品及其他植物蛋白含量高的食物,如蘑菇,木耳,花生,瓜子等也应少食或慎吃。
第二、肾功能不全饮食应注意慎食辛辣食品:慢性肾衰的患者尽量不吃辛辣食品,如辣椒,胡椒,茴香,大蒜等。因为辛辣食品容易致人“上火”.蚌,虾,蟹等海鲜食品以及五香料,大料,香菜等发物,也应慎食。
第三、肾功能不全饮食应注意慎食各类保健品:慢性肾衰虽也属中医肾虚 的范畴,但并不等同于中医常说的“肾虚”,不能单纯套用补肾的方法来治疗。因此,对于市场上名目繁多的各类保健品,滋补 品,最好敬而远之。
第四、高盐饮食:慢性肾衰患者常常伴有高血压,而低盐饮食有助于防止血压升高,尤其是伴有水肿者。低盐饮食还可防止钠水潴留,减轻肾脏负担,促进水肿消退。
第五、肾功能不全饮食应注意慎食高嘌呤食品:肾衰患者若继发痛风,应忌食高嘌呤食物。因为体内的嘌呤代谢出了问题,引起关节红肿热痛,形成痛风结节,还可能堵塞肾脏毛细血管,加重肾衰。因此,并发痛风的患者一定要忌食嘌呤含量高的食品,如动物内脏,啤酒,菇类,豆尖(包括菜豆),菠菜,芹菜,海鲜等。
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