患者各个营养元素的饮食补充原则

　　对于慢性肾功能不全患者来说，合理的慢性肾功能不全的饮食对于病情的恢复至关重要。下面由青岛静康肾病医院的专家为您介绍慢性肾功能不全的饮食方面的原则。

　　（1）补充维生素：慢性肾功能不全的饮食时一定要补充维生素制剂，因慢性肾功能不全的病人多合并有消化吸收不良，用食物补充维生素已不能满足机体代谢的需要。

　　（2）供给高钙低磷饮食：在部分慢性肾功能不全的病人中，可有血磷升高和血钙下降的现象，因此而诱发骨质疏松。理想的慢性肾功能不全的饮食应提高钙含量降低磷的含量。含钙丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。烹调鱼和瘦肉时，用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。

　　（3）低盐低钠：慢性肾功能不全合并高血压和浮肿的病人，慢性肾功能不全的饮食要限制钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。当使用利尿剂或伴有呕吐、腹泻时，不应限钠盐。

　　（4）慢性肾功能不全血钾高时，应限制含钾食物，避免食用果汁，慎重选用蔬菜及水果（可参考高血压的饮食治疗）。

　　（5）供给优质蛋白质：尿毒症患者蛋白质的最低需要量为每日0.5克/公斤体重，其中优质蛋白占50%以上，只有这样才能维持身体各器官的生理功能。当病人肾功能处在早、中期损害阶段，即肾小球滤过率（GFR）>25毫升/分钟左右时，蛋白摄入每日每公斤体重为0.6克左右比较适宜，同时必须补足热量。近年，有人还主张补充必须氨基酸制剂或α-酮酸氨基酸制剂。但这类制剂价格较高，限制了其使用范围。在低蛋白膳食中，要以优质蛋白质为主，如奶类、蛋类、鱼类及瘦肉类，膳食中热能必须充足。每公斤体重最少为35千卡。

　　专家提醒广大患者一定要做好慢性肾功能不全的饮食工作，治疗肾功能不全请到正规专业医院。自建院以来，青岛静康医院始终以企业模式对工作人员进行严格管理，并逐渐形成“敬业惜缘”的文化氛围。“敬业”即创造最佳疗效；“惜缘”即一切为了健康。在这一目标的引导下，医院以 “让每位患者都能享受到最好的医疗、最低的收费、最人性化的服务”作为长远发展目标而努力，经过几年的实践，不但培养了一批业务素质过硬的专家队伍，服务人员更是以“视病人如亲人”的态度积极为病人工作。青岛静康肾病专科医院咨询热线：400-960-2898