得了肾病,做好肾病饮食保健工作非常重要,那么患者肾病饮食保健工作该如何做呢?下面由青岛静康肾病医院的专家来为您介绍一下肾病饮食保健注意事项。
患者肾病饮食日常以低盐优质蛋白和低盐优质低蛋白饮食为主。可以说,低盐饮食是绝大多数的肾脏疾病患者饮食饮食治疗的基础,低盐饮食严格讲就是限制钠的饮食。因此所有含钠高的食物都应限制。高钠食物主要有两大类:一是食盐、味精、酱油、酱等调味品,二是各种腌制食品。每日食盐量控制在2~3g.低盐饮食禁用第二类食物。味精的含钠量是食盐的一半,也必须注意限量使用。此外各种面制品中一般也含有一定量的钠,因此也应限量食用。
由于各种天然新鲜食物的含钠量都很低,因而只要注意限制调味品的使用,即少用盐,味精和酱油,多用糖、醋、低盐饮食是不难做到的。市售低钠盐可以用来增加咸味,但是,他们的主要成分是氯化钠,因此食用时应当咨询医生。在少尿或无尿、肾功能衰竭晚期时应慎用或不用,以免导致高钾血症。要坚持低盐饮食,做菜的时候可以少加、不加盐,到起锅的时候,轻轻撒上一些,这样减少了吃盐量又不改变味道。
食物含蛋白质的情况分为两类,一类为高生物效价蛋白质,又称优质蛋白质,能提供最完全的量和比例适当的必需氨基酸,合成人体蛋白质的利用率高,产生代谢产物少;另一类为低生物效价蛋白质,又称非优质蛋白质,含必需氨基酸较少。如米,面,水果等。
优质低蛋白饮食指每日蛋白尿供应量约为,总量根据病情一般控制在20~40g,在限量范围内要求适当选用优质蛋白,如牛奶,鸡蛋,瘦肉等。患者应是食用油脂蛋白饮食 ,但蛋白质的总摄入量应该控制,很多植物蛋白是低质量蛋白,所含的必需氨基酸少,过多的摄入体内后会加重患者的氮质血症。
饮水量要根据水肿和高血压的程度而定,当都口干、尿多时要多喝水,以免肾脏因缺血、缺水而进一步损害。当尿少,浮肿、高血压时,进液量只能是前1天尿量加上500ml,否则会引起心衰,脑水肿等严重情况。
关于肾病饮食保健应注意的问题到这里为您介绍完了,专家提醒您治疗肾病请到正规专业医院。青岛静康肾病医院的专家长年深入钻研肾科疾病,研究出了“ 海洋生命循经护肾疗法”,安静良好的就医环境,国际尖端的医疗设备,医术精湛的专业队伍和亲切周到的服务,为广大肾病患者的身体健康保驾护航。青岛静康肾病专科医院咨询热线:400-960-2898