肾病食疗方有哪些?肾病食疗对于治疗肾病是比较有帮助的。那么肾病食疗方有哪些呢?下面由青岛静康肾病医院的专家来为您介绍肾病食疗方。
专家为您介绍一下三种肾病食疗方做法。
一、甲鱼滋阴汤做法:
甲鱼250克1只,百部、地骨皮、知母各10克,生地25克。甲鱼治净清蒸,百部等4药加水煎取汁,将药汁与甲鱼共同放人锅内文火慢烧片刻,放入食盐、味精等调味品适量,即可饮汤食肉。
作用:甲鱼为高蛋白物质,近人视为补虚上品。其实,本品的主要功能在于滋阴凉血。地骨皮与知母、生地都是清虚热之要药,而百部则为中药中的抗痨药,今与甲鱼烧成药肴,用于肾结核、肺结核患者之见潮热、颧红、盗汗、手足心热、舌红脉细等阴虚内热症状者,最为合适。虽非结核病而有阴虚内热症状的其他肾病患者,服之亦均有效。
二、黄芪煲鳝鱼做法:
黄鳝250克者l条,瘦猪肉60克,黄芪20克。先将黄鳝去内脏,切成段,按常法治净,将猪肉切成片,黄芪用纱布包,共同人锅,加水同煲,待熟去纱布包,加入适量盐、味精等调料,略沸起锅装盘,即可佐餐。
作用:黄鳝甘温,其肉无杂刺,且细嫩而脆,不似鳗鱼之肥腻,其蛋白质含量亦高,每百克达18.8克,也是一种高蛋白低脂肪的佳肴。故肾病患者在有气虚症状时,服用本药肴,十分合适。
三、三鹧鸪八宝汤做法:
鹧鸪2只,淮山药、芡实各15克,枸杞子、桂圆肉各12克,北沙参、扁豆仁、玉竹各10克。食盐、酱油、姜片、料酒、味精等适量。先将鹧鸪宰好去毛及内杂,按常法治净,再把用水浸润后的淮山药、芡实等药分别和匀纳入鹧鸪腹内,放入沙锅内,隔水炖熟,然后加调味品调味装盘,即可供食。
做法:鹧鹋食之能“利五脏,开胃,益心神”,今与淮山药、北沙参、枸杞子、桂圆肉等烧成药肴,实有金水相生,交济心神,肾、肺、心三脏同补之作用。
故肾病患者在有食欲不振、夜寐欠佳、口舌干燥、遗精倦怠、腰膝酸软、尿蛋白日久不消等证时,均可以之佐餐,实有肾病辅助治疗之用。体质虚弱者服之,亦有养生补益之功。此药肴在秋、冬两季服之为尤宜。
关于三种肾病食疗方到这里为您介绍完了, 专家提醒您治疗肾病请到正规专业医院。青岛静康肾病医院坚持“科技兴院”,以“海洋生命护肾循环疗法”为特色,在治疗肾病方面取得了突破性进展。青岛静康肾病专科医院咨询热线:400-960-2898