肾病饮食原则一直是所有肾病患者都十分关注的问题，那么肾病饮食原则是什么呢？下面由青岛静康肾病医院的专家来为我们介绍一下肾病饮食原则的问题。

　　1、限制蛋白质的摄入量。肾病患者应限制蛋白质饮食，在限制的范围内应设法选食优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。当病情好转，尿量增多时，每天尿量>1 000ml,可开始逐渐增加蛋白质量，但每日不得超过0.8g/kg体重，低蛋白饮食，每日蛋白质应在30~40g,每公斤体重0.5g以下。待病情稳定2~3个月后，才可进步恢复正常量。

　　2、要低盐低钠饮食，有水肿和高血压的肾病患者肾病饮食应采用低盐、无盐或低钠膳食。低盐膳食一般每日用食盐<3g或酱油10~15m1.凡含盐多的食品均应避免食用，如咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋、腌肉、海味、咸面色、挂面等均应避免。无盐饮食是烹调时不加食盐和酱油，除上述含盐较多的食品应避免食用外，可用糖、醋、芝麻酱、番茄酱来调味。低钠膳食是除烹调时不加食盐和酱油以外，凡含钠高的食品及蔬菜都应限制，如用发酵粉或碱制作的馒头、糕点、饼干、挂面等，每100g蔬菜中凡含钠100nlg以上者均应慎用，全日膳食中含钠最好不超过500mg.

　　3、要限制高钾食物。当肾病患者出现少尿、无尿或血钾升高时，应限制含钾丰富的蔬菜及水果。如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、胥椿、菠菜、冬笋、春笋、百合、干红枣、鲜蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、玉兰片、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、西红柿、丝瓜等。

　　4、要限制入液量。肾病患者应根据每天的尿量多少来控制入液量。一般的补充方法是除补充前一日排出尿量以外，再多摄入液体500~1000ml.如果尿量少或伴有水肿者，每日摄人的液体量应不超过1000ml.

　　5、要供给适量热能和脂肪。肾病患者应卧床休息，但热能不要过高，脂肪的含量不宜多，成人每日约105~126kJ/kg体重。能量的主要来源为淀粉和脂肪，约占总能量的90%以上。应多食用含多不饱和脂肪酸丰富的油脂类，也就是以植物油为主。

　　6、要供给充足的维生素。由于限制含钾较多的食物，摄入的蔬菜和水果就要减少，维生素的摄人明显减少，容易造成维生素缺乏症。肾病患者应补充各种维生素制剂，尤其维生素C对抗过敏反应有利，每日不应少于300mg.

　　关于肾病饮食原则到这里为您介绍完了，专家提醒您治疗肾病请到正规专业医院。专家提醒广大患者，治疗肾功能不全请到正规专业医院。青岛静康肾病医院是一所技术力量雄厚，人才济济的肾病专科医院。“海洋生命循经护肾疗法”对于治疗慢性肾衰竭有特殊疗效。青岛静康肾病专科医院咨询热线：400-960-2898