经常有人问肾功能不全还要低蛋白饮食吗,专家认为多数人在此期还是需要低蛋白饮食的。在肾功能正常时,食物中的蛋白质经过消化、吸收、分解,其中部分蛋白质、氨基酸被机体吸收利用,以维持人体正常的生理功需要,还有一部分经过分解产生含氮的废物如尿素氮等,从肾脏排出体外。
在肾功能为全时,肾脏排泄这些代谢废物的能力大大减退,于是蛋白质分解代谢的废物如尿素、肌酐、胍类等会蓄积在血中,成为尿毒症毒素。低蛋白饮食可减少蛋白质分解代谢物的生成和蓄积,从而减轻残余肾单位高负荷的工作状态,延缓肾小球的硬化和肾功能不全的进展。
因此低蛋白饮食治疗是慢性肾功能不全患者非透析治疗的重要手段,肾功能不全患者一定要坚持低蛋白饮食。