肾功能不全是因为肾小球遭到破坏，使身体在新陈代谢，酸碱平衡方面出现紊乱。是威胁生命的主要病症之一。那么，肾功能不全的人在饮食上应该注意些什么呢?下面我们来为大家介绍一下：

　　1.蛋白质：人体内的代谢产物主要来源于饮食中的蛋白质成分，尤其是动、植物蛋白质，如肉类、米、面、豆制品等。为了不让肾脏造成过重的负担，患者的蛋白质摄入量不可过多，要与肾脏相适应。

　　2.磷：在补充蛋白质时还需注意的是，有一些食物虽符合上述条件，例如：蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等，但其磷的含量较高仍不宜食用， 因为磷的贮留可促使肾脏的功能进一步恶化。为减少食物中的含磷量，食用鱼、肉、土豆等，都应先水煮弃汤后再进一步烹调。

　　3.热量：为了不让蛋白质转化为能量消耗掉，在采取低蛋白质饮食的同时，还必须补充能量。每日每公斤体重至少35大卡的热量， 主要由糖供给，可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等，脂肪也能提供部份热量，素油不加限制。

　　4. 盐：食盐量应视病情而定，如有高血压、水肿者，宜用低盐饮食。

　　5. 水：在肾功能不全时，尿中所含代谢废料明显减少，只有通过增加尿量，才能把当日的代谢产物排泄掉，如果没有明显的水肿，应该多饮水。

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