青岛静康医院肾病专家指出,如果肾病患者尤其是肾功能不全患者无法遵循科学有效的饮食规范是十分危险的,因为在患者吃的东西中有不少都可能导致患者肾脏功能二度损害。因此我院肾脏病治疗专家特别提醒说,肾功能不全患者一定要注意饮食规范。
青岛静康医院肾病专家提醒肾功能不全患者限盐是治疗肾功能不全首先要考虑的问题。
不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量。水肿明显时,应每日限制在1克以下, 严重的甚至要求无盐饮食。待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克。低盐饮食的目的是减少体内水、钠的潴留,使水肿消退和血压下降。
每日1~2克的食盐(小号牙膏盖装满时约为1克),不必放在菜里,因为放进菜里也基本无味 , 要改变吃法。早上可甜食;中午将1克盐放在小碟里,用菜蘸着吃。这样,1日的摄入总量不变,但能尝到咸味,可刺激食欲。肾功能不全如何饮食要注意,低盐饮食,不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油条等,也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等。因为这些食品每 百克中含钠量较高。这些食物吃多了,也就等于食盐量增加。